Mutfak Dekorasyon | Mutfak Seramik | Mutfak Modelleri » Bir

Laminat parke tarihi ve bugün sektörde gelinen son nokta!

admin — Wed, 30 Jun 2010 23:40:56 +0000

Laminat parke 1980’li yılların başında dekoratif amaçlı olarak İsveç’te geliştirildi. Mobilya sektöründe kullanılması düşünülen laminat ürünü, mutfak tezgâhları, duvar panellerinde kullanıldı. Reçine emdirilerek yüksek basınç altında birleştirilen ağaç yongaları, dekor kâğıdı ile preslenerek ilk laminat oluşturuldu.
Yaratılan laminat ürünü; dayanıklılığı kesim, ölçme, işaretleme ve ebatlama kolaylığı ile mutfak ve mobilya sanayisinde büyük yankı buldu. İlk yıllarda yer ve zemin sektörü için tasarlanmayan laminat ürünü ilerleyen yıllarda parke dekorasyon sektöründe büyük fırsatlara dönüştürüldü. Zemin dekorasyon ürünü üzerinde yüründüğü için çok dayanıklı ve dirençli malzemeden olması gerekiyordu. Fakat laminat ilk haliyle bu sağlamlık ve dayanaklığa sahip değildi. Acil çözülmesi gereken üzerindeki ağırlığı ve basıncı tartabilecek taşıyıcı levha geliştirilmeliydi. Bu o yıllarda yapılan laminat ürününden onlarca kat daha sağlam ürün yapılması anlamına geliyordu.
Parke dekorasyon sektörünün dikkatini çeken laminat ürününde hızla önemli gelişmeler oldu. Sektörde MDF den üstün HDF teknolojisi geliştirilmişti. Kalın olmayan, yılma yapmayan, bükülmeyen yapısı, 122 cm boyu ile 8 erli kutularda ambalajlanması, ürünün kolay taşınabilir olması laminat parkeyi hızla sektör satış mağazalarına taşıdı.
Peki, çok kısa bir sürede Avrupa’ya oradan da tüm Dünyaya yayılan laminat parkenin yıldızının parlamasına ne sebep olmuştur? Nasıl olurda değişmesi güç, müşteri satın alma alışkanlığı, laminat parkeden yana değişmiştir? Yâda masif parke ve ahşabın sarsılmaz hâkimiyeti, suni sıkıştırılmış yonga sanayi ürünü olan laminat parke ile tahtı alaşağı edilebilmiştir.

Laminat parkenin kısa zaman içerisinde zirveye oturması ve sebeplerini, laminat parkenin olumlu ve olumsuz yönlerini, ürün analizi yaparak daha iyi anlayabiliriz.

-1 Laminat parke kolay ve pratiktir. Geliştirilen kilit sistemi sayesinde, laminat parke ilk yıllarda ki tutkal ile birleştirilme, montaj zahmetinden kurtulmuştur. Bu gün halen daha Avrupa’da kendin al, kendin montajını yap sistemi, tüketici tarafından beğenilmiştir. Artık tüketici marketlerden indirimli satış kampanyaları ile laminat parkesini alabiliyor. Laminat parke kutuları üzerinde yazan montaj talimatlarıyla dekorasyonunu tamamlayabiliyordu. Ayrıca masif parke montajında gerekli olan alet ve edevatın hiç birisi gerekmemekteydi. İyi kesen bir testere, çekiç, ölçme ve işaretleme için kalem ve metre yetiyordu. Müşteri hem zemin dekorasyonunu ucuza mal edebilmenin, hem de parkesini kendisinin yapma hazzını yaşıyordu. Bu gün Avrupa’ da öyle noktaya gelindi ki halı değiştirilir gibi laminat parkesini müşteri birkaç yıl arayla hafta sonları kendisi değiştirir oldu. Peki Türkiye’de nasıl bir seyir hakim? Türkiye’de tüketici montajı kendisi yapamıyor. Fakat montaj kolaylığı sayesinde dairesinin işçiliğini çok ucuza yaptırabiliyor.

-2 Parke sektöründe ağaç ürünlerin en büyük dezavantajı, montajın zahmetli ve uzun zaman almasıdır. Öyle ki dolgu ve cila atma işlemi ve bu katlar arası kuruma süresi, atılan cilanın kokusu ve eve sinmesi, laminat parkeyi bir günde montaj sloganıyla zirveye taşıdı. Büyük metrajlı alanlarda bile zaman problemi ortadan kalkmıştı. Aynı zaman da eşyalı evlerde yapılacak tadilatlarda evin boşaltılma sorunu giderilmiş, eşyalı evlerde bile laminat parkenin montajının yapılabilmesi insanların laminat parke ürününü sevmelerine neden olmuştur.

-3 Gelişen ağaç sanayi teknolojisiyle çizilmeye son derece dayanıklı laminat parke ürünleri geliştirildi. Oysa masif parke (ahşap ) ürünlerinde çizilmeye dayanıklı cila maliyeti oldukça pahalı ve herkes tarafından alınamıyordu. Kullanılması gereken çift bileşenli, sertleştiricili kaliteli cila malzemesi yerine, tek bileşenli kolaylıkla çizilebilen cam cilaların tercih edilmesi. Ahşap parkenin hemen deforme olmasına cilasının çizilmesine neden oluyordu. Laminat parkenin masif parkeye göre çizilmezlik unvanının olması bu gün işyerlerin de yüksek yoğunluklu trafiğin yaşandığı sinema, tiyatro, resmi daireler, büyük marketler alış veriş merkezlerin de bile ( bu örnekler çoğaltılabilir ) laminat parke kullanılması laminat parkenin hızla yıldızının parlamasına neden olmuştur.

-4 Laminat parke ürününün renk ve desen çokluğu. İstenilen renk ve motifin kolaylıkla imalatının yapılabilmesi, kısa zaman da bayan müşterilerin dikkatini çekmişti. Oysa ahşap parke ürünlerinin renk ve desen alternatifleri oldukça kısıtlıydı. Ya da ahşaba renklendirici kimyasallarla renk atılması gerekiyordu. Bu oldukça zahmetli ve profesyonellik gerektirmesi, laminat parkenin cazibesini daha da arttırdı.

-5 Ahşap parke ürününün en büyük sorunu, imalat aşamasında, ahşabın iyi kurutulamamasıdır. İyi kurutulamayan ahşap parke ürünlerinde, ileri de parke tahtaları arasında kurumaya bağlı açmalara neden olacaktır. Gelişen laminat parke teknolojisi, zemin düzgün, işçilik hatasız ise laminat parke panelleri arasının açmaması laminat parkeye olan güveni ve rağbeti daha da arttırdı.

-6 Alım gücü yüksek insanlarımız tercihlerini yerden ısıtma sistemlerinden yana yapmaktadırlar. İlerleyen yıllarda yerden ısıtma sistemlerine uyumlu laminat parke geliştirilmesi. Laminat parke ürününün çok yönlülüğünü daha iyi görmemizi sağladı.

-7 Zemin sektöründe laminat parkenin en büyük sorunu beton soğukluğunu üste geçirmesi, ahşaba göre çok soğuk olmasıydı. Geliştirilen kapron, köpük ve mantar şilte malzemeleri laminat parkeye ses ve ısı yalıtımı sağlamıştır.

Kısaca bu gün laminat parke teknolojisinde gelinen son nokta; Laminat parkenin dayanıklılığı ve direnci çok ileriye gitmiştir. Bazı üretici firmalar suya dayanıklı, su geçirmeyen ürün geliştirdiklerinin iddiasını yapıp ürünlerini satışa çıkarmışlardır. Ayrıca laminat parke üzerinde yürürken çıkan akustik ses yansımaları azaltılmış, hatta sessiz laminat parke imalatları yapılmıştır. Yine yüksek basınca, aşınmaya, yanmaya dayanıklı, anti statik, anti bakteriyel özelliklerine haiz laminat parkeler geliştirilmiştir. En önemlisi ilk yıllarda laminat parke montajı tutkal ile yapılıyordu. Daha sonra parkemizde oluşabilecek tamir gerektiren durumlarda tutkallı laminat parkenin sökülememesi, müdahale imkanını ortadan kaldırmıştı. Kilitli laminat parke sistemi geliştirildikten sonra laminat parkemizde oluşabilecek her türlü tamirat yapılabilmiştir. Laminat parkemiz sök, tak dediğimiz özelliğe sahiptir. Parkemiz bir çok defa sökülebilir başka yerlerde tekrar montajı yapılabilir.

Peki, laminat parkenin olumsuz yönleri yok mudur?
Bilinen en büyük olumsuz yönü. Ahşabın doğal güzelliğini ve sıcaklığını tam yakalayamamasıdır. Ayrıca laminat parke döşenecek zemin tam düz olmalı ve laminat parke şapı atılmalıdır. Bu şap kuruması şap kalınlığına göre en az 10 gün ve üzeri zaman beklenmelidir. Gelinen son nokta laminat parke zemin dekorasyon sektöründe ahşabın önüne geçmiş, tüm Dünyaya yayılmıştır. Artık kalite ve ürün çeşitliliği açısından. Ekonomik ve lüks her iki grup müşteri ihtiyaçlarına haiz laminat parke ürünleri geliştirilmiştir. Öyle ki ucuz laminat parke ürünleri PVC ve marleyin pazar payını daraltmıştır. Yine senkronize yüzey, derzli parkeler geliştirilip görüntü ve kalitesiyle lamine parke ürününü aratmayacak laminat parkelerde satışa sunulmuştur.
Değerli site ziyaretçilerimiz; kısaca laminat parke öz geçmişini ve hızla yıldızının parlamasının nedenlerinin analizini yaptım. Peki, laminat parkenin ekonomik boyutu nedir?

Bugün laminat parkenin geldiği yer ve ekonomik boyutları!
Laminat parke karlılık açısından 1980’li yıllardan 1995 yılları arası zirve yaptığı yıllar olmuştur. Bu yıllarda ilk halkayı oluşturanlar iyi kazanmışlardır. O yıllarda laminat parkenin ustalığına soyunanlar mağaza sahibi olmuş. Mağazalarına laminat parkeyi koyarak bayilik alanlar büyük toptancı olmuşlardır. İlk toptancılığına soyunanlar, o derece ilerlediler ki uluslar arası mal getirtip bayilik ağları kurmuşlardır. İmalatını yapanlar da fabrika üretim kapasitelerini devamlı surette arttırmanın hazzını yaşamışlardır. Laminat parke bir furyadır diyerek geleceği göremeyenler. “Her şey aslına rücu eder “ diyerek masif ürünlerin imalat ve satışında ısrar edenler. Sadece 2000’li yıllara kadar dayanabilmişlerdir. Bu firmalar daha sonra yarışa geriden ve tecrübesizce girerek her zaman ilk halkanın kazandıkları kazanımları konuşmakla yetinmişlerdir. Çünkü pazar artık doymuş her geçen zamanda sektöre yeni oyuncular girmiş ve girmektedir.
Peki, madem laminat parke sektöründe devamlı bir büyüme var. İnşaat sektörü, zemin kaplama malzemesi olarak laminat parkeyi tercih etmiş. Halı, halıfleks, kalebodur, PVC vs . Sektörü pazarda laminat parkeye pay kaptırmış durumda ise! Ne oluyor da laminat parke sektörü hızla büyürken, sektörle uğraşanlar kan kaybetmeye devam ediyorlar? Neden laminat parkeciler bir önceki seneyi mumla arar oldular? Sektörde acaba daralmamı var? Bu ve benzeri soruları çoğaltabiliriz.
Laminat parkenin diğer zemin ürünlerine göre ucuz ve maliyetinin düşük olması, insanların alım güçlerinin azalması laminat parkenin satışının ve pazarının büyümesinin en büyük sebebidir. Fakat laminat parkenin depolanması, nâkili, satışı ve montajının kolaylığı sektörün bugün için aleyhine dönmüştür. Birçok kişinin sektöre bilinçsizce girmesine neden olmuştur. Bayiliklerin ve tali alt bayiliklerin sürekli ve rast gele verilmesi. Sektörün dışarıdan çok karlı ve kolay görülmesi. Arz ve talep dengesini bozdu. Alıcı ihtiyacından çok satıcı ve mal stoku oluştu. Ayrıca zayıf sermayeli kişilere 5 ay vade ortalamalı laminat parke verilmesi. Sektörle uğraşmayan diğer meslek erbaplarının da bu sektöre girmesine neden oldu. Zayıf sermayeli bu kişilerin ödeme sıkıntısı yaşadıkları anlarda, laminat parke ürünlerini aldıkları fiyatların altında satmaları. Yükselen rekabet ve hırçın satışlar. Sektörü karsız ve sevimsiz hale dönüştürdü. Piyasada halen 12,00 YTL ye montaj dâhil laminat parke işlenmesi, artık sektörde deprem yaşandığının en büyük göstergesi oldu. Ayrıca 2008 yılında piyasada esen soğuk rüzgârlar. Kriz ve tıkanma yaşandığı halde laminat parke maliyetlerinin yükseldiği böyle bir zamanda. Çoğu firmanın ısrarla zararına satış yapma yanlısı hareket etmeleri piyasa dengelerini altüst etti. Büyük firmalar bu rekabet fırtınasından galip çıkabilmek için fiyat ve kalitelerini düşürme yolunu seçmek zorunda kaldılar. Bilinçsiz müşterilerin ucuz ürüne vermiş oldukları destek, sektörün imalat kalitesinin iyice düşmesine neden olmuştur. Artık şilte kalınlığından, süpürgelik inceliğine kadar hiçbir yardımcı ürün eski standartlarında değildir.
Sonuç; Laminat parke piyasasında zararına iş yapanlar, günü kurtarmak isteyenler, kalite çizgisini bozanlar. Er geç iflas etme ile karşı karşıya kalacaklardır. Bu sektörde en büyük görev oyun kurucularına düşüyor. Fabrikalar ve bölge bayileri ve toptan laminat parke satıcıları her parke isteyene parke vermemeli. Oluşacak arz ve talep dengesini iyi kontrol etmelidirler. Bu gün sektörde yaşanan arz fazlalığı nedeniyle suni bir daralmadır. Sonuç kimse memnun değil!
Yazar:Ahmet Kanburoğlu

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar...

PATATESLİ POĞAÇA

admin — Wed, 30 Jun 2010 09:38:34 +0000

Poğaça yapmayı ve yemeyi çok seviyorum.Patatesli poğaça da nefis oluyor denemenizi tavsiye ederim.

Malzemelerimiz şunlar;1 paket hazır kuru maya,1 yumurta(sarısı üstüne sürülecek),1 su bardağı süt,bir tatı kaşığı tuz ve aldığı kadar un.

İç harcı için 4-5 adet ortaboy patates,1 kuru soğan,1 yemek kaşığı salça,karabiber,tuz.

Patetatesleri haşlıyoruz,soyuyoruz ve çatal yardımı ile eziyoruz.Küçük bir tencerede sıvı yağ ile soğanı pembeleştiriyoruz,salçamızı ekliyoruz,biraz kavurduktan sonra patatesleri ve tuzu ve karabiberi ekliyoruz.Biraz pişirip altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Hamur malzemelerimizle hamuru yoğurup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.(Ben hazır maya kullandığımiçin suda eritmeye gerek yoktu ama yaş maya ile de güzel olur.)Bir süre hamurumuzun mayalanmasını bekliyoruz.Mayalandıktan sonra küçük topaklar alıp avucumuz yardımı ile açıyoruz ve patatesli harçtan bir mikter koyup kapatıyoruz.Hepsini tamamladıktan sonra üzerine az sıvı yağ karıştırmış olduğumuz yumurta sarısını sürüyoruz.Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.AFİYET OLSUUN..

Bu gün okullar yarıyıl tatiline girdi biliyorsunuz.İşte bizim okulda da karne töreni öncesi öğretmenler ve öğrenciler birlikte horon tepiyolar.Hem de kar yağarken…

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar...

KIYMALI &PATATESLİ RULOLAR

admin — Wed, 30 Jun 2010 07:36:16 +0000

Yufkadan yaptığım patatesli ve kıymalı rulolar tek kelime ile mükemmel bulundu herkes tarfından.Ben de bir günlük diyetime ara verdim ve bu nefis rulolardan yedim..Aslında kıyma ile yapılan bir yemek fakat ben patatesli iç harçları çok sevdiğim için patateslisini de yaptım.Patatesli kıymalıdan daha çok beğenildi.

MALZEMELER;

4 adet yufka

KIYMALI HARÇ:

500 gr kıyma,

1 baş yemeklik doğranmış kuru soğan,

tuz,karabiber,pulbiber,

kekik.

PATATESLİ HARÇ;

3 haşlanmış ezilmiş papates,

1 baş yemeklik doğranmış kuru soğan,

1 tane yeşil soğan,

1 yemek kaşığı domates salçası,

tuz,karabiber,pulbiber.

HAZIRLANIŞI:

Önce kıymalı harcımızı hazırlıyoruz(yani ben öyle yaptım!!).Tavaya sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız kurusoğanları ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz.Kıymaları ekliyoruz,iyice kavuruyoruz.Ocaktan almadan 5 dk önce bütün baharatları ekleyip altını kısıyoruz.5 dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Patatesleri haşlıyoruz.Çatalla eziyoruz.Tavaya yağı koyup yemeklik doğranmış soğanları ve yeşil soğanı ekliyoruz.Soğanlar pembeleşince 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip biraz çeviriyoruz.Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri de tavaya koyup son olarak tüm baharatlarını ekleyip 5 dk sonra ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.

Tezgaha yufkamızı yayıyoruz.Ucunu 10 cm kadar içe kıvırıp kıymalı veya patatesli harçtan bolca yayıyoruz.Ucunu dikkatlice kıvırıp rulo yapıyoruz.Üç parmak eninde kesip fırın tepsisine resimde görüldüğü gibi harçlı kısmı yukarıda kalacak şekilde diziyoruz.Harçlarımız bitene kadar bu işlemleri uyguluyoruz.

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişiriyoruz.Sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz.Ruloları fırından çıkarıp servis tabağına alıyoruz.Üzerine sarımsaklı yoğurttan biraz gezdiriyoruz.Tavada tereyağı,pulbiber ve çok az nane kızdırıp rulolarımızın üzerine gezdiriyoruz.

AFİYET OLSUUUUN…

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar...

YEŞİL MERCİMEKLİ PİRİNÇ PİLAVI

admin — Wed, 30 Jun 2010 06:35:09 +0000

Bu gün 23 nisanı kutladık,ama hep birlikte donduk,üşüdük gerçekten.Bu kadar üşüdüğüm bir 23 Nisan daha hatırlamıyorum.Yine de herşey çok güzeldi.Çocukluğumda da 23 Nisanlarda ayağımda pisi pisiler olduğu için(ben folklör grubundaydım.) ayaklarımızın altı yanar,sıcaktan yere basamazdık.Kafalarımız kavrulurdu sıcaktan.Tabii orası Mersin’di!!!Ama bu gün anladım ki sıcaklamak üşümekten daha iyiymiş!

Gelelim pilavımıza.Kendileri benim ve de çocuklarımın en sevdiği pilav olurlar.Yeşil mercimekli pilav pişirdiğim zaman çocuklar gerçekten de çocukça sevinir.Allahtan ki seviyorlar.Zira bol vitaminli bir pilavcağız.

MALZEMELER;

1/2 su bardağı yeşil mercimek,

1,5 su bardağı pirinç,

1 kuru soğan,

3 bardak su,

1 sap yeşil soğan,

1 tane sivri biber,

tuz,karabiber,pulbiber.

HAZIRLANIŞI:

Önce yeşil mercimeklerimizi haşlayıp bir kenara alıyoruz.

Tencereye biraz sıvı yağ,biraz tereyağı koyup kızdırıyoruz.Yemeklik doğranmış soğanları,sivri biberi soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.Yeşil soğanı ince ince doğrayı ekliyoruz.Yıkanmış pirinçleri tencereye alıp üzerine tuz ve karabiberi atıp biraz kavuruyoruz.Üzerine yeşil mercimeği ekleyip suyunu koyuyoruz.Kaynamaya başlayınca altını kısıp pilavımızı suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra üzerine kağıt havlu kapatıp dinlediriyoruz.Ben yanına salata ve cacığı çok yakıştırıyorum,bir de turşu..

AFİYET OLSUN…

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar...

HAFTASONU KAHVALTISI

admin — Wed, 30 Jun 2010 02:20:03 +0000

Haftasonu kahvaltılarını ne güzeldir.Bütün bir haftanın koşuşturmacası ,yorgunluğu atılır,özenle hazırlanmış bir sofra,sohbet ve çocuk cıvıltıları eşliğinde.Acele etmeden rahat rahat edersiniz kahvaltınızı,çayınızı keyifle yudumlar keyifle hiç acele etmeden yersiniz..Hep derim işte mutluluk bu,hayatın tadı bu dakikalarda çıkar.

Ben yumurta yemeyi çok severim.Nedense çocukluğumdan beri hiç değişmeyen bir özelliğim.İnsan her gün yemekten bıkmaz mı,ben bıkmam işte.

Peynir ve tereyağını erittikten sonra (ben dil peyniri kullandım) yumurtalarımızı üzerine kırıyoruz.

Tereyağı ve peynirin eridiği an…

Sosisli maydanozlu yumurta.Ben maydanozu yumurtalarda kullanmayı çok severim.Ayrıca öyle dal dal yemesi de hem sağlıklı hem lezzetli..

Ve işte tüm çocukların çok sevdiği yumurtalı ekmek.Haftasonu kahvaltılarının olmazsa olmazı…

Ve domates,dereotu,semizotlu salata.Üzerine zeytinyağı ve limon da sıktık mı yemelere doyum olmaz..
Sizlere güzelliklerle dolu bir haftasonu diliyorum…

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar...

Longju 3 Kayıt + video + caps + download !!!

admin — Tue, 29 Jun 2010 22:09:06 +0000

ÇOĞUNUZUN GİREMEDİĞİ ÇİN SERVERLERİNE ( PRİVATE) BİR ÇOĞUMUZ GİRMEK İSTİYOR FAKAT KAYIT OLAMADIĞI İÇİN GİREMİOR VE BENDE BÖYLE BİR KONU AÇARAK OYUNA GİREMEYEN ARKADAŞLARIMIZA YARDIMCI OLMAK İSTEDİM EVET BASLİYORUM…(LONGJU3)

Longju Neden Tercih Ediliyor ? = Çünku longjuda par akasma item exp cok kolay kasılıyor butun gun urassanız 1 gunde 70 lwl yapmak mumkun

Öncelikli Kayıt İçin (Flash Getle İndirebilirsiniz)

VİDEO
İzlesene.com : Video – longju3 kayıt

Arkadaşlar Videoyu Simdilik Buna Yukledim Google Video Hata Werior En Kısa Zamanda Yenilicem Simdilik Bunl İdare edin !!!

Oyunu İndirmek İçin ( Flash Getle İndirebilirsiniz)

http://121.11.91.95:8080/all_goodmt2.rar

VE SON OLARAK EN ÖNEMLİSİ BAZI ARKADAŞLAR OYUN BAKIMA GİRDİĞİNDE EXE DEGİSİYOR VE BAZI ARKADASLAR SERVER KAPANDI SANIOR VE BUNADA COZUM GETİRMEK İÇİN

EXE Güncelleme Zamanı

24.12.2008

http://www.longju3.com/goodmt2.rar

(Flash Getle İndireBilirsiniz)

ARKADAŞLAR GUNCELLEME ZAMANİNA GORE DOSYAYI İNDİRİN
VE LONGJU 3 UN İÇİNE ÇIKARTIN CUNKU ÇİNLİLER HER BAKIMDAN SONRA
EXEYİ DEGİSTİRİYOR!!!

Son Olrak Capslar

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar...

Mutluluk Neydi?

admin — Tue, 29 Jun 2010 16:56:53 +0000

Haber geçtiğimiz haftalarda hemen her gazetede ve internet sitesinde yayınlandı: “Türkiye’de halkın yüzde 85,4′ü kendini mutlu hissediyor(muş).”

Bu öyle sıradışı bir haberdi ki, ülkemin ateşte yürümekle eşdeğerdeki sosyal çalkantılarını, ekonomik çıkmazlarını, işsizlik oranlarını, dünya sıralamasındaki yerini, sosyal hak(sızlık)larını, eğitim kalitesi(zliği)ni, terör belasını, Ergenekon-Balyoz-Rıptıki-Roptiki davalarını, asker-siyasetçi çarpışmasını, faili meçhullerini, vergi adı altında alınan Tepegöz Haraçlarını ve daha envai çeşit derdini, tasasını bilenler, bu habere “köpeği ısıran adam” muamelesi yapmakta gecikmedi. Eh, bendenize sorarsanız, haksız da değillerdi.

Peki, nasıl oluyordu da bunca olumsuzluk arasında bu halk hâlâ mutlu olabiliyordu? Asteriks’in meşhur büyücüsü Büyüfiks’in — eski çevirilerde Hokuspokus — hazırladığı ve içene sınırsız güç veren Deve-Gücü-Tazı-Hızı Şerbeti gibi etkisi olan bir Yeni-Gelin-Taze-Damat-Mutluluğu Şerbeti mi içiyordu Türk halkı? Çaresizlikleri iyice kanıksadığından en küçük şeyden bile mutlu olmayı mı öğrenmişti yoksa?

Sahi — mutluluk neydi?

1977 yılında Atıf Yılmaz’ın yönetiminde çekilen, Kırgız yazar Cengiz Aymatov’un Kırmızı Eşarp adlı romanından uyarlanan, başrollerini Türkan Şoray, Kadir İnanır ve Ahmet Mekin’in — hem de nasıl muhteşem bir oyunculuk sergileyerek — paylaştığı Selvi Boylum Al Yazmalım adlı filmde Asya’nın kendine sorduğu bir sorudan mı ibaretti bu — mutluluk neydi?

Yoksa, yukarıda da ima ettiğim gibi, tüm olumsuzluklara karşın sahip olduğunla yetinmek, hırslardan, kinlerden, kederlerden, daha çok kazanma dürtüsünden, sonsuza dek yaşama özleminden koparak kendini, hayatını, özünü kabullenmek miydi — mutluluk neydi?

İyisi mi, Türkan Şoray’ın can verdiği Asya’nın ruha akan diyaloglarıyla bağlayalım bu yazıyı. Herhalde mutluluğun ne olduğunu daha iyi anlatabilmek için fazla kalem paralamaya gerek yok.

“Mutluluk bu muydu? Mutluluk neydi, ben bilmezdim. O vardı bir zamanlar. Onu sevmiştim. Sevgi o muydu? Sevgi neydi? Coşkun akan dere, sonbahar rüzgârıyla ürperen yapraklar, cama vurup dağılan yağmur damlaları, bir yürek çarpıntısı… Sonunda coşkun dere durulur; yapraklar kurur, dökülür; yağmur diner, güneş çıkardı… Sevgi neydi? Sevgi sahip çıkan, dost, sıcak insan eli, insan emeğiydi. Sevgi iyilikti. Sevgi emekti.”

“Yapmışken tam yapalım da, Türk sinemasının yüz akı olan bu muhteşem filmde yer alan diyaloğu sesli olarak da paylaşalım,” dedim. Bilmem iyi mi ettim? Aşağıdaki oynatıcıya tıklayarak dinleyebilirsiniz.

Eh, yazının can alıcı kısmı yukarıdaki diyalogdu zaten, dileyen burada sayfayı terk edebilir, ancak bu metnin yazılmasına neden olan haberi de merak edenleriniz varsa, buyurun, aşağıda okuyabilirsiniz:

Türkiye’de halkın yüzde 85,4′ü kendini mutlu hissediyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2009 Yaşam Memnuniyeti Araştırması kapsamında halkın “mutluluk” düzeyini de değerlendirdi. 2009 Ekim ayında 7 bin 546 kişiyle yüz yüze görüşülerek gerçekleştirilen araştırmada, mutluluk, “acı, keder, ızdırabın yokluğu, bunların yerine sevinç neşe ve tatmin duygularının varlığıyla karakterize edilen durum, hayattan genel olarak memnun olma hali” tanımıyla ele alındı.

AA muhabirinin araştırma verilerinden yaptığı derlemeye göre, ülkedeki bireylerin yüzde 31,1′ü orta düzeyde mutlu, yüzde 46,6’sı mutlu, yüzde 7,7’si de çok mutlu olduğunu ifade ediyor.

“Yaşam Memnuniyeti Araştırması 2008”de bireylerin yüzde 30,3′ü orta düzeyde mutlu, yüzde 47,5′i mutlu yüzde 8,2’si de çok mutlu olduğunu ifade etmişti. 2008′de mutsuz olduğunu belirtenlerin oranı yüzde 11,4 iken, çok mutsuz olanların oranı da yüzde 2,5 düzeyinde kalmıştı.

Araştırmanın 2009 sonuçlarına bakıldığında mutsuz olduğunu belirtenlerin oranı küçük bir artışla yüzde 11,5′e çıktı, çok mutsuz olduğunu belirtenlerin oranı da yüzde 3,1′e yükseldi.

Araştırmanın bu yılki sonuçlarına göre, kadınların yüzde 29,6’sı kendisini orta düzeyde mutlu, yüzde 49,2’si mutlu, yüzde 8,9′u da çok mutlu olarak tanımladı. Erkeklerin ise yüzde 32,7’si “orta düzeyde mutlu”, yüzde 43,9′u “mutlu”, yüzde 6,4′ü “çok mutlu” olduğunu ifade etti.

Erkeklerin yüzde 13,7’si mutsuz, yüzde 3,4′ü çok mutsuz; kadınların da yüzde 9,5′i mutsuz, yüzde 2,8′i çok mutsuz hissettiğini belirtti.

Evliler Daha Mutlu
TÜİK’e göre, evli kadınların yüzde 89,8′i mutlu ve orta düzeyde mutlu, evli erkeklerin de yüzde 84,2’si mutlu ve orta düzeyde mutlu olduklarını düşünüyor.

Bununla birlikte evli olmayan kadınların yüzde 81,7’si mutlu ve orta düzeyde mutlu, evli olmayan erkeklerin de yüzde 80,1′i kendisini mutlu ve orta düzeyde mutlu olarak tanımlıyor.

Mutluluk düzeyi öğrenim durumuna ve yaş grubuna göre değerlendirildiğinde ise en mutlu grupların üniversite mezunlarıyla 65 ve üzeri yaştakiler olduğu görülüyor. Orta düzeyde mutlular da eklendiğinde en mutlu kesimi 18-24 ile 25-34 yaş grupları oluşturuyor.

Üniversite mezunlarının yüzde 63,2’si mutlu, yüzde 27,8′i orta düzeyde mutlu, yüzde 9′u da mutsuz olduğunu dile getirdi. Öğrenim durumuna göre en az mutlu kesim ise yüzde 50,3 ile okur yazar ama okul bitirmeyenler oldu. İlkokul mezunlarının yüzde 52,5′i kendisini mutlu hissederken, yüzde 14,7’si de mutsuz olduğunu belirtti.

Orta düzeyde mutlular eklendiğinde en mutlu kesimi yüzde 91 ile yüksekokul, üniversite mezunları, yüzde 88,4 ile ilköğretim, ortaokul mezunları oluşturdu. En az mutlu kesim yüzde 77,1 ile okuryazar olmayanlardan meydana geldi.

65 yaş ve üzeri bireylerin yüzde 54,3′ü, 55-64 yaş arasındaki bireylerin de yüzde 52’si mutlu. Orta düzeyde mutlular da eklendiğinde, 65 yaş ve üzerindeki vatandaşlardan yüzde 82,1′i mutlu. Bu yaş grubundakilerden mutsuz olduğunu belirtenlerin oranı ise yüzde 17,9.

Orta düzeyde mutlular da eklendiğinde en mutlu kesimi 18-24 ile 25-34 yaş grupları oluşturdu. 18-24 yaş arasındaki gençlerin de yüzde 57,4′ü kendisini mutlu, yüzde 31,5′i kendini orta düzeyde mutlu hissederken, yüzde 11,1′i mutsuzluktan şikayetçi.

25-34 yaş grubunun ise yüzde 55,9′u mutlu, yüzde 31,4′ü orta düzeyde mutlu, yüzde 12,7’si ise mutsuz.

Yaş gruplarına göre kendisini en az mutlu hissedenler 55-64 yaş grubundakiler. Bu yaş aralığında bulunanlardan yüzde 52’si mutlu, yüzde 29,1′i orta düzeyde mutlu, 18,8’si ise mutsuz.

Gelir Yükseldikçe Mutluluk Artıyor
Hane halkı gelir grubuna göre bireylerin mutluluk düzeyi incelendiğinde, mutluluğun gelirle doğru orantılı olduğu ortaya çıkıyor.

Geliri 3 bin 500 lira ve üzerinde olan bireylerden mutlu ve orta düzeyde mutlu olduğunu söyleyenlerin oranı yüzde 94,3. Bu grubunun yüzde 71,1′i mutlu, yüzde 23,2’si orta düzeyde mutlu, yüzde 5,6’sı mutsuz. 600 lira ve altında gelire sahip olanların ise sadece yüzde 43,5′i mutlu, yüzde 31,5′i orta düzeyde mutlu.

Söz konusu kesimde 4 kişiden 1′i (yüzde 25) kendini “mutsuz” tanımlarken, 3 bin 500 lira ve üzerinde geliri bulunanlar içinde mutsuzların oranı yüzde 5,6.

Aile Mutlu Ediyor
Bireylerin mutlulukları, mutluluk kaynağı olan kişilere göre ele alındığında da en büyük mutluluk kaynağının “tüm aile” olduğu anlaşılıyor. En büyük mutluluk kaynağının tüm aile olduğunu söyleyenlerin oranı yüzde 71,2.

Mutluluğun kaynağını çocuklar olarak görenlerin oranı yüzde 12,7, eş olarak görenlerin oranı yüzde 6,9.

Anne ve babasını mutluluğun kaynağı görenlerin oranı yüzde 3,2, torunları mutluluk kaynağı görenlerin oranı yüzde 1,5 iken yüz kişiden sadece 2,4′ü kendisini mutluluk kaynağı olarak algılıyor.

Mutluluk kaynağı olarak “diğer bireyleri” belirtenlerin oranı da yüzde 2,2′de kalıyor.

Sosyal güvenlik kapsamında bulunan bireylerin yüzde 58,7’si, sosyal güvenlik kapsamında bulunmayan bireylerin ise yüzde 42,7’si mutlu olduklarını belirtti.

Aşkın Güngör, 17 Nisan 2010

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar...

ŞEKERPARE

admin — Tue, 29 Jun 2010 13:53:26 +0000

Şekerpare en sevdiğim tatlılardan biridir,zaten kim sevmez ki…Ortasındaki fındıkla inanılmaz cezbedicidir bence.Herkesin kendine göre bir şekerpare tarifi vardır ama ben bu sefer portakalağacının tarifiyle yapmak istedim ve çok memnun kaldım.

MALZEMELER:

1 pk oda sıcaklığında margarin,

1 su bardağı pudra şekeri,

2 yumurta,

2 yemek kaşığı hindistan cevizi,4 yemek kaşığı irmik,

1 pk kabartma tozu,

1 pk vanilya,

un(ben göz kararı koyuyorum).

ŞERBET( ılık olacak):

3 su bardağı şeker,

4 su bardağı su,

yarım limonun suyu.

Üzerine koymak için fındık.

HAZIRLANIŞI:İlk önce şerbetimizi hazırlayıp ılımaya bırakalım.Yterince fındık kırıp kavuralım ve kabuklarını soyalım.
Yoğurma kabına,margarini,pudra şekerini,irmiği,yumurtayı,hindistan cevizini ,vanilya ve kabartma tozunu alıp elimizle karıştıralım.Unu azar azar ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp yuvarlayıp fırın tepzimize diziyoruz.Fındıkları da ortalarına batırıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarıp ılık şerbeti üzerine gezdirerek döküoruz.Şerbeti çekmesi için sıcak fırına tekrar sürüp 10-15 dk bekletiyoruz.Tabii bu arada fırının kapalı olmasına dikkat edelim!!

Şekerparelerimiz şerbetini iyice çektikten sonra servise hazırdır.

AFİYET OLSUUUUUN….

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar...

HER ÇIKAN HABER NE KADAR DOGRUDUR??

admin — Tue, 29 Jun 2010 06:30:04 +0000

güne güzel başladım önce bir kahve yaptım kendime ben bu fincanlarda kahve içmeyi çok seviyorum….
6 farklı renkte ve her biri farklı bir ifade…

artan ipler vardı olur mu olmazmı derken başladım ördüm bitirdim
ayakta babet ayakbabı gibi duruyor ..
havalardan mıdır nedir bilmiyorum üzerimde bir kırgınlık var hiç birşey yapmak istemiyorum.yemek yapasım bile yok..
gribim desem ama degil grip başlangıcı gibi ..
bir yandanda korkuyorum domuz giribi antalyada akdeniz üniversitesi tıp fakultesinde domuz gribi şüphesiyle hastaneye yatan 35 yaşındaki hastanın ölümü ..iddaalar..
ama ardından yapılan açıklamalarda bakanlıgın vakayı yalanlaması..
başhekimin de şüphe vaka olasılıgının söz konusu bile olmadıgını
söylemesi..
bazen öyle haberler duyuyor ve bazende yaşıyoruz ki!..
biri var derken biri yok canım ne münasebet diyor.veya bir hastanın durumu ile bilgi alacaksın.dışardaki hemşire hastanın çok iyi oldugunu iyiye gittigini söylerken..içeriye girip hastayı ziyaret ettiginde yada telofonla bilgi almak istedignde durumunda bir degişiklik olmadıgını ciddi tehlikesini korudugunu söylüyor??
peki biz şimdi bu durumda kime inanıcaz iyileşme yönünde diyene mi? hayati tehlikesini koruyor diyene mi? ben bilakis yaşadım bu olayı.bu olaydan sonra gözümle görmeden ne duyduguma ne okuduguma inanmıyorum

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar...

PATATESLİ BÖREK

admin — Tue, 29 Jun 2010 05:29:15 +0000

Kızımın anasınıfında yemek sırası bana geldiğinde patatesli börek istediler.Ben de değişik olsun istediğim için bloglarda epey gezindim.Sonunda portakal ağacının peynirli böreğini patatesli yapmaya karar verdim.Ben tarifte bazı değişiklikler yaptım,yiyenler çok beğendi.Pratik bir börek hazırlanan iç hazırlama aşamasını saymazsak.

MALZEMELER:

5 yufka

1.5 su bardağı süt,

1 yumurta,

3 yemek kaşığı zeytinyağı,

5 tane iri boy patates,

1 iri baş soğan,

biber salçası,
tuz,karabiber,pulbiber,

maydanoz,

1 çay bardağı kaşar rendesi,

susam ve haşhaş.

HAZIRLANIŞI;

İlk önce pataesli harcımızı hazırlamak için patatesleri haşlıyoruz.Haşlanan patatesleri çatalla iyice eziyoruz.Küçük bir tencereye kuru soğanları yemeklik doğrayıp biraz sıvı yağda pembeleştiriyoruz.İçine 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip karıştırıyoruz.1-2 dk sonra ezilmiş patatesleri ve baharatları koyuyoruz.5-6 dk kadar kavurup altını kapatıyoruz.İnce kıyılmış maydanozlarımizı da ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Sütü,yumurtayı ve yağı bir kaseye koyup karıştırıyoruz.Yufkanın birini masaya yayıyoruz.Yarısına kadar harçtan sürelim,diğer yarısını yufkanın dörtte üçünü kaplayacak şekilde kapatalım, aynı harçtan onun da üzerine sürelim.
Patatesli içi yufkanın üzerine yayalım. Yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırıp yufkayı rulo şeklinde saralım. Ruloyu ortadan ikiye keselim ve yağlanmış tepsiye yanyana dizelim. Bu işlemi diğer 4 yufka içinde yapalım. Sütlü harçtan artarsa ruloların üzerine sürelim.Bir yumurtanın sarısını çırpıp ruloların üzerine sürelim. çörek otu serpip 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.Börekler piştikten sonra keserek servis edelim

AFİYET OLSUN…