Tarif defterinde sevgili Yelda’nın Oktay Usta’nın programından görüp denediği kurabiyeleri ben de biraz değiştirerek dün akşam yaptım. Şekeri tarifte verilenden daha az katmıştım ve bana biraz şekersiz geldi fakat eşim bayıldı. Evde incir olmadığı için 6 adet kayısı kullandım, ayrıca üzümü daha fazla kattım. Tabiki margarin yerine zeytinyağı kullandım, fındık kullanmadım. Bu kadar değişiklik yaptığıma [...]
Kendi,Kendi >
Yaz Kebabı 
2 hafta önce annemler bize geldiğinde lezzet dergisinde gördüğüm bu yemeği denemiştim. Gerçi annem gelirken ben yorulmayayım diye yemek yapıp getirmişti. Olsun deyip birlikte bu yemeği de yaptık.
Malzemeler:
400 gr. kıyma
1 yumurta
1 diş sarımsak
1 soğan
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
bayat ekmek içi
3 adet kabak
3 adet patlıcan ( kabaklarla genişlikleri aynı olursa daha iyi)
5 adet domates
1,5 [...]
Yufkalı Pilav
Dün akşam evde ilk iftar yemeğimizi verdik. Eşimin ve kendi ailelerimizi misafir ettik. İftar menümüz ise şöyleydi.
Toyga çorbası
Yufkalı pilav
Barbunya pilaki
Ayva kompostosu
Salata ve haydari
Cevizli tatlı
Ana yemeğimiz yufkalı pilav idi. Resimi geçen bayram çekmiştik . Bu pilavı yaparken mutlaka kalın bir yufka kullanın ya da en alta iki kat yufka yerleştirin. Yoksa parçalanmış bir görüntü elde [...]
* RATATUY / RATATOUİLLE
Bu harika lezzetli yemeği yapınca eminim tadına hayran kalıcaksınız,hem yapımı çok basit hemde oldukça lezzetli.Ratatuy’u filmini seyrettiğimden beri yapmak istiyordum,filim bir farenin aşcı olmayı çok istemesi ve bu yolda ilerlemesini anlatıyor,aslında bana göre esas tema bi şeyi çok ister ve o nun üzerinde çok çalışırsanız onu mutlaka elde edeceğiniz….
Bu lezzetli yemek bir güney fransa yemeği [...]
Bruschetta
Bu tarifi Hatice’yle öğle arası işyerimizin terasında yanımızda getirdiğimiz dergilere bakarken gördük. Ben de hafta sonu bunu yapayım diye düşünmüştüm. Pazar kahvaltısına annemlere yaptım. Kahvaltıda değişik bir şeyler tatmak isteyenler için ideal. Yaparken malzemelerden bazılarını ekleyip bazılarını çıkarttığım için kendi yaptığım gibi anlatacağım.
Malzemeler:
4 dilim ekmek
3-4 diş sarımsak
2 domates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
kekik, fesleğen, tuz
üzerlerine serpecek kadar [...]
Sütlaç
Dün akşam evdeki yarım litre sütü nasıl değerlendirebilirim diye düşünürken sütlaç yapmaya karar verdim. Siz nasıl seviyorsunuz bilmiyorum ama Şule de ben de sütlacı bol pirinçli ve yoğun seviyoruz. Tabii nişasta katılmamış olarak. Bu tarifle yaptığınızda koyu bir kıvamda sütlaç oluyor. Ama isterseniz kendi zevkinize gore pirinç miktarını azaltabilirsiniz. ( tarifi 1 litre süt [...]
Fındıklı Sürpriz
Dün akşam Lezzet dergisinin bu ay çıkan sayısından gördüğüm tarifi denedim. Malzemelerde yine bir çok değişiklik yaptım. Çikolata eritme kısmı beni ve eşimi oldukça uğraştırsa da tadı gayet güzel oldu. Orjinal malzemelerin yanı sıra kendi kullandıklarımı ve miktarlarını da yazacağım. Dergiye göre 30 adet kurabiye çıkıyormuş ama benim 18 adet kurabiyem oldu.
Malzemeler:
3,5 çay bardağı un [...]
katlanabilir kapilar
Katlanabilir kapı modelleri daha çok pratik kullanımlarından dolayı iş yerlerinde ve garaj gibi dış mekanlarda tercih ediliyorlar. PVC gibi bir sisteme sahip olan bu katlanır kapılar hakkında bilgileri firmaların kendi sitelerinde bulabilirsiniz. Özellikle üreticilerin bu konularda detaylı açıklamaları var. Tabiki ben burda detaya fazla giremiyorum. Bunların dışında akordeon kapı sistemlerini de incelemenizi önerebilirim.
Değişik Bindallı Modelleri
Resimlerin büyütmek için üzerine tıklayın.
Arama motorlarında bindallı modelleri aradığınızda çıkan her site aynı beş on resmi içeriyor. Tüm siteler belli bir yerden alış ama aslı neresi belli değil. O modelleri beğendiğinizde nereden alacağınızı dahi bulamıyorsunuz. İşte bu yüzden uzun ve seçici bir araştırma yaptık. Çok ileriki sayfalarda kendi yaptığı modelleri sergileyen bir gelinlik firması bulduk. [...]
Kendi Yapabileceğiniz Düğün Davettiye Dekorları
Belki yeni bir fikir değil ama davet kartlarında kullanılabilecek çok goş bir fikir.
Çeşitli çiçekleri kuru yada yaş pressleyerek asetat kağıdına yağıştırıyoruz.
Sonra onları davetiyelerde veya zarflarda dekor amaçlı kullanabilirsiniz.
Bunlarda farklı fikirler, düğün masası için dallara kağıt kelebekler yapıştırılarak hoş bir dekor oluşturulabilir,
Yada kuru dallardan çok hoş bir peçetelik dekor yapılabilir.
Güller ise her dekorasyonda güzel.
Daha fazlası burada.
Googledan [...]
